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Maní blanco y choricera,
manila y pata de pollo
con el San Pedro criollo
sembrado en esta ladera.
El quintana de primera,
matojito remandingo,
otro de color muy lindo
que le dicen Juan el Mago,
uno llamado Santiago
que con franqueza le brindo.

Del libro La hospitalidad de AGOBIO HERNANDEZ PADRON

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