EL GUISO

Cuando yo cocino en casa
que bien que me lo paso
me gusta el estofado
con su rica frejolada,
me gusta los aromas
que combino yo en mis guisos
si el amor ha de crecer
por los guisos que yo hago
mi arte de escribir
no es más grande
que mi arte culinario

Vengan todos a comer
que papá cocina en casa
de seguro quedarán
satisfechos como siempre,
no es que yo quiera a mamá
opacar con mis guisados
es que quiero que descanse
del trajín de la semana
atenderla como reina
pues bien que lo merece

Cuando todos se hayan ido
yo tengo para ti
una sorpresa para darte,
la sorpresa que yo tengo
bien te gustará,
hoy tengo para ti
una cena especial
con velas y champagne
con la luna en la terraza
alumbrando el corazón
para amarnos más y más

Que rico que es el guiso
que a ti te gusta mucho
yo siempre te lo hago
porque se que a ti te gusta
es tu plato favorito,
son los sabores que yo uso
para atraerte más a mí
con curry, laurel y estragón
más sabor tiene mi guiso
saboreando así la vida
que tu vives junto a mí

Que bien que a mí me guste
el arte culinario
haciéndote feliz
cocinando para ti
que extraña sensación
mezclando los sabores
saboreando el paladar
haciéndote el amor,
a mí me gustas más
con sal canela y pimentón
que mezcla deliciosa
el paladar y el amor
haciéndote el amor
que gusto que yo siento
es mi forma de amarte
con todo el corazón
cuando tú disfrutas más
mi guiso del amor

Ernesto Castillo Aramburu