VIANDAS

La química de los alimentos
con cariño son realizadas
los olores y sabores
delicias del alma
que en cada hogar han de extasiar.

Lugar de reunión familiar
es aquella cocina
donde no solo se preparan
los alimentos,
sino también donde el amor
enaltece las almas
que con cariño se resguarda.

Quien transforme
tan preciados alimentos
sabe en el fondo de su ser
que todo aquello con amor
se ha de consumar
para prodigar
cada una de aquellas viandas
donde los comensales
se han de deleitar.

Siendo prodigados
un sinnúmero de manjares
que con gusto comerán,
no importando que sea
una mesa pequeña,
redonda, cuadrada o ancha
donde sean colocados
cantidades sublimes
o unas cuantas golosinas,
lo importante que se realicen
con todo el amor
para los que lo han de degustar.

Sandra Méndez -Guatemala-